タイ発クラフトチョコ屋さんのビストロ[Kad Kokoa Chocolate Bistro (Sukhumvit 31)]

2023-08-082024-05-31

厳選されたタイ産カカオを使用して作られた、タイのクラフトチョコレート屋さんKad Kokoa （ガートココア）。

そのお店が経営するフレンチビストロがスクンビット地区にあります。

フレンチとチョコレートが融合した美味しいお店をご紹介します。

場所

BTSアソーク駅、BTSプロンポン駅、MRTスクンビット駅が最寄り駅になりますが、どの駅からも徒歩約18分です。\

同じ敷地内にはオーガニックレストランやバーもあります。ソイ31の通り沿いに看板が出ていますので、見つけやすいと思います。

Kad Kokoaは2018年にオープンした、バンコク発のビーントゥーバーチョコレートメーカーです。

本店はサトーンにある「Kad Kokoa ShopThai Craft Chocolate Café」です。また、「Sukhumvit 24 – Kad Kokoa Café」も経営しています。

化学肥料や農薬を使用せず、タイの様々な地域で収穫される厳選したカカオ豆と、伝統的な方法で生産されるオーガニックきび砂糖を使用して作られる、素材の味を大切にしたチョコレートです。

タイの生産地ごとに違うカカオの味わいを楽しめるシングルオリジンチョコレートや、タマリンド（タイのフルーツ）やタイミルクティーなど、タイならではの素材と組み合わせたチョコレートなどはお土産にも最適です。

黄色の屋根が目印の可愛らしいお店です。

店内はこんな感じです。

二階席もありそうでしたが、パーティー用とかでしょうか、この日は一階席のみの案内でした。

テーブル席の他に2〜3人が座れるカウンター席もありました。

店内にはガートココアの商品も販売されています。シングルオリジンのチョコレートやコーヒー豆などを購入することができます。ギフトボックスもありました。

100％オーガニックの地元食材を使用したフレンチ料理を提供しています。

８時から11時までは朝食メニューがあります。アラカルトメニューは終日提供されます。

ドリンクにはカカオアイスティー（Cacao Garden Tea）を注文しました。ライムとピーチのジュースにカカオって、合うんですね。初めて味わうすっきりとしたお茶でした。

こちらは、フルーツヨーグルトグラノーラ（Fruity smoothie bowl）。散りばめられているのは、チョコレートです。

こちらは、ジェノベーゼパスタです。ズッキーニとナス、トマト、アスパラガスも入っていて美味しかったです！

こちらは、エッグベネディクト。ボリュームがあって、食べ応えがあります。

デザートはガトーショコラ。チョコレートにこだわっているので、チョコレートケーキはぜひ食べたいと思っていたので、食べられて満足！スポンジがふわっと軽いので、意外とペロリと食べられましたよ。

もちろんデザートに使われているカカオはガートココアのオリジナルチョコレートです。デザートは種類が豊富なのでとっても悩みます。

レストランですがデザートも充実しているのは嬉しいですよね。当然ですが、チョコレート系が多めです。

日本でもオンラインショップでガートココアの商品を購入することができます。

イベントなどに出展することもあるので、SNSをチェックしてみてくださいね。

今回はビストロということで、食事メインのブランチで立ち寄りました。お野菜が新鮮で、見た目も華やかなので食欲が湧きますね。本店のカフェもぜひ行ってみたいなと思いました。

店舗名	Kad Kokoa Chocolate Bistro
営業時間	8:00~17:00
定休日	なし
電話番号	0810078828
住所	235 5 Soi Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
地図	Google Maps
SNS	HP、Instagram、Facebook、LINE

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